主題咖啡:2012新年(限量25Lb)

歲末年終,我們自五大洲各精選一款咖啡豆,

希望藉由不同洲別的咖啡特色來個大融合,

藉以呈現年節團團圓圓、甜蜜美滿的氛圍~

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主題配方內容:

  大洋洲:Heavenly Hawaiian TOF Kona Extra Fancy

  中美洲:Nicaragua UCA San Juan de Rio Coco

  南美洲:Brazil Daterra Sweet Collection

  非  洲:Ethiopia Mocha Harrar-G4

  亞  洲:India Mysore Nuggets

金額: 500/半磅200/每杯

烘焙程度City+ Roast 城市烘焙略深(中度焙火)

風味描述:層次感豐富。巧克力香、奶油、核果、焦糖、蜂蜜及乾果香

口    感:入口圓潤,質地飽滿,甘甜不苦澀,溫和沒有刺激的酸

適合沖煮:Espresso、Syphon、手沖及其他各種的沖煮方式。



      





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