季節香  主題  咖啡豆          【 時  價 】

季節香 NO.233 淺焙綜合      【半磅$350】

季節香 NO.335 特甜綜合      【半磅$440】

季節香 NO.436 均衡綜合      【半磅$260】

季節香 NO.507 深焙綜合      【半磅$220】

季節香 NO.602 極深綜合      【半磅$350】

<亞洲豆>

印尼.曼特寧T.P嚴選豆【半磅$240】

Sumatra MandelingT.P口感濃厚,像酒ㄧ般的醇度,風味低沉老練,餘韻深入喉嚨。

印尼.黃金曼特寧【半磅$380】

SumatraLintngGolden Mandeling風味特殊其上揚的香氣,類似乾燥花(如桂花香,醇厚度及明亮度都相當的出色。

<非洲豆>

衣索匹亞.摩卡Harrar【半磅$250】

EthiopiaMochaHarrar-G4狂野的口感,巧克力及葡萄酒般的芳香,餘韻深入綿長,久久不去。

衣索比亞有機日曬雪非【半磅$430】

EthiopiaYirgacheffe Amaro GayoNaturalGr4發酵果香適中,body 中上。濃郁的覆盆子、藍莓、蔓越莓果香及花香

衣索匹亞有機水洗耶加雪非【半磅$500】

EthiopiaYirgacheffe Dumerso YCFCU Adado Gr1獨特清新明亮的檸檬酸味,中等醇厚度,飽滿的果香、花香及神秘的口感。

尼亞Black Burn黑焰莊園【半磅$430】

Tanzania West Oldeani Black BurnAB帶有柑橘、莓果後段並有花香濃郁的油脂甜香、蘭姆酒香、茶香。入口整體感豐富且乾淨,酸度上揚但不刺激,帶有花香並擁有如果實般的酸甜感,風味多變。口感明顯、油脂感黏滑、餘味甜感細膩且帶點人參的甘甜感。

肯亞KieniAA【半磅$750】

KenyaNORTH NyeriKieniCoopAA,帶有玫瑰、柑橘、葡萄柚、小紅莓、櫻桃般的香氣,明亮如柑橘般的果酸、瓜果類甜味。

葉門摩卡Harazi莊園【半磅$600】

YememMocha Harazi具有獨特傑出時尚的風味,這是任何其他的咖啡所沒有的。檸檬、雪松、柑橘、香蕉風味、巧克力味、甜度高、明亮、圓滑醇厚感、均衡度佳。

<中南美洲豆>

巴西Glaucio de Castro莊園【半磅$200】

Brazil CerradoGlaucio de Castro南美的核果香,風格平順,優雅順口。

巴西Sandiego莊園【半磅$300】

BrazilAmarelo Sandiego Yellow Bourbon具有焦糖、蜂蜜及出色的核果,風格平順,尾韻長、細緻優雅。

哥倫比亞Supremo【半磅$350】

ColombiaSupremoSeasonal Select 18 PlusSpectac led Bear當季精選18目豆,風味飽滿、富果實風味、甜度高。

哥斯大黎加Cafe Vida莊園【半磅$320】

Costa RicaCentral ValleyCafe Vida香甜氣味、飽滿醇厚感、中等酸度、核果、香料風味、甜度高。

哥斯大黎加de Licho莊園【半磅$400】

Costa RicaNaranjoFinca de LichoYellow Honey,口感清爽具檸檬、青蘋果、巧克力、麥芽、焦糖風味、均衡度佳、似鮮奶油般滑順的醇厚感。

哥斯大黎加RosaTorre Monte Micro莊園【半磅$430】

Costa RicaNaranjo RosaTorre Monte Microlot Honey蜜糖甜及檸檬、櫻桃風味與濃郁的明亮度。

薩爾瓦多Amael Aroma莊園【半磅$320】

El Salvador Amael AromaBlend採集來自於薩爾瓦多火山區SHB 海跋高度高於1400M以上高山莊園,特別精選優良的古老波旁原豆咖啡豆,強烈的核果巧克力味並且同時呈現蜂蜜香氣。

薩爾瓦多LasMercedes莊園【半磅$400】

El Salvador Finca Las MercedesPacamara,帶有丁香、覆盆子、奶油、香草、青蘋果、紅葡萄柚、蜂蜜核果、牛奶巧克力味並且同時呈現白色花香。

瓜地馬拉安提瓜Sereno莊園【半磅$360】

GuatemalaAntiguaSerenoFarm濃郁且飽滿的醇厚度,明亮有個性的酸味,以及帶有跳動感的巧克力風味。

巴拿馬DonPachi莊園【半磅$360】

PanamaSHB EPDonPachi Geisha10%擁有茉莉花般的香氣,令人愉悅的明亮度,並有柑橘蜂蜜的味道與輕柔的口感,風味表現近似於 Esmeralda 莊園的 Gesha ,平易近人的價格值得一試。

巴拿馬希望莊園【半磅$430】

Panama HaciendaLa Esperanza咖啡質感平衡,味甘,有一些輕微的花香可可香,質地細膩如天鵝絨及多汁的質感。

巴拿馬Hartman莊園【半磅$500】

Panama Finca HartmanHoney明顯的花香熱帶水果香,甜而明亮,細膩優雅的質感。

尼加拉瓜水之睛莊園【半磅$480】

Nicaragua Nueva SegoviaOjo de AguaEstate,散發出非常顯著的酒漬櫻桃及核果巧克力的香味,令人愉悅的香甜的喉韻及明亮度。

本店不定時推出特殊風味之限量咖啡豆島嶼豆,歡迎洽詢

2012.01月製(此為參考價格.如有異動依本店現場售價為準) 

創作者介紹
創作者 季節香 的頭像
季節香

季節香茶葉與咖啡烘焙屋

季節香 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 琴
  • 妳好:)

    請問一下你們的店面在哪?
  • 我們的地址在台北縣永和市仁愛路71號.
    你可以點閱首頁觀看詳細位置...

    季節香 於 2010/01/17 18:10 回覆

  • AS
  • 請問有種咖啡豆叫(ㄇㄧˊ)或(ㄔㄣˊ)香豆嗎? 因為我忘記怎摸念了
    謝謝!