季節香特別推薦
200908
Nicaragua SHG Limoncillo JavaNica $160/ cup
尼加拉瓜‧檸檬樹莊園 【每100 g 咖啡豆售價$180】
特殊爪哇LongBerry卻種值於Nicaragua Matagalpa 生豆有點[象豆]混[長種]的外觀,顏色較淡。淺焙乾香如香片茶,帶檸檬味葡萄柚皮香,屬清香如藍山型。
Costa Rica Organic Helsar Honey lot #04 $200/ cup
哥斯大黎加‧Honey 莊園 【每100 g 咖啡豆售價 $250】
【Micro Lot的好貨,是我們試過Miel(日曬蜜處理)最好的一支】, 烘到一爆停。帶有蜂蜜檸檬味及蜜茶味, 甜度、乾淨度幾近滿分,Body厚實.
Kenya AA Top S10‧產地空運直送 $240/ cup
2009肯亞AA Top S10 【每100 g 咖啡豆售價 $340】
烘到一爆停,具有強烈花香及強度/複雜度滿分的明亮酸質,是香、酸、甜三者兼備的超優質肯亞。
Heavenly Hawaiian TOF Kona Extra Fancy 2009 $250/ cup
2009 夏威夷‧天堂老朋友莊園【每100 g 咖啡豆售價 $550】
烘到一爆停。今年度的 TOF Kona 十分甜美,獨特人蔘香、砂糖香特別突出。是較具有個性的一款海島型高級豆。
La Esmeralda Geisha 2009 Auction lot#4 "San José" $350/ cup
2009 巴拿馬‧翡翠莊園【每100 g 咖啡豆售價$1000】
烘到一爆停。整體的口感細緻,動態豐富。乾香具有香片花茶、香草植物、奶香及黑糖甜香。濕香也散發著濃郁花香及熱帶水果味。入口層次變化以花香味為主軸、散發焦糖、高山茶質感及些許水蜜桃香味。
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